* 간장과 같이 짠맛을 가지고있어 가루간장(분말간장) 이라고 합니다.
- 제품명 : 소이 소스 파우더 1000 (SOY SAUCE POWDER 1000)
- 제품유형 : 복합조미식품- 내용량 : 330g
- 원산지 : 미국 (FLAVOR HOUSE INC)
- 성 분 : 가수분해 대두 단백질 98%, 대두유 2% (유전자 변형 콩을 사용하지 않습니다)
- 특 징 1. 전혀 방부제가 들어있지 않습니다.2. 화학 조미료가 들어있지 않습니다.
- 보관상 주의 : 건조한 곳에 보관
- 사 용 법
1.양념 간장을 만들 때는 필요한 물을 먼저 준비한 후 그 물에 가루간장을 넣습니다.(진간장을 만들고 싶으면 가루간장을 많이 넣고, 왜간장처럼 만들고 싶으면 적게 넣으면 됩니다.)
2.파,마늘,고춧가루,깨소금,참기름 등을 넣어 저어주면 아주 맛있는 양념 간장이 됩니다.
*국을 끓일 때는 가루간장을 그냥 마른 것 그대로 소금 넣듯이 넣습니다.*나물을 무칠 때는 소금이나 깨소금 넣듯이 넣으면 됩니다.*특별히 시금치, 잡채 무침과 같이 물이 필요치 않은 음식을 만들 때 좋습니다.*간장이 필요한 모든 곳에 사용할 수 있습니다. *김치를 담글 때에도 약간씩 넣으면 맛이 특이하게 좋습니다.
