[할인] 2017년산(도정일자 2018.9.27.)

- 품명 : 찰현미 (혼합)

- 포장단위별 용량 : 4kg

- 생산자 : 남농영농조합법인 / 전라북도 남원시 대강면 금탄로 535-5

- 원산지 : 국내산 (전북 남원)

- 보관방법 또는 취급방법 : 직사광선을 피하고 상온에 보관

☆ 무농약과 유기농의 차이는?

- 무농약 농산물: 제초제와 같은 농약은 일체 사용하지 않으며, 화학비료는 권장 사용량의 1/3 이내로 사용하여 키운 농산물.

- 유기 농산물: 농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배한 농산물.

화학비료와 농약 사용을 권장량에 1/2로 하는 저농약 인증과

무농약 재배와 유기재배 사이의 유기전환기 인증은 사라져

무농약과 유기농 인증만 사용하게 되었습니다 :)

☆ 찰현미란?

멥쌀보다 끈기가 있는 찹쌀을 겉껍질만 벗기는 도정을 한 찹쌀현미입니다.

표면적인 칼로리는 높지만 당화지수가 일반미의 반도 되지 않아 다이어트에 효과적입니다.

위장기능을 강화하는데 도움을 주고, 미네랄과 비타민이 풍부하여 영양소를 균형있게 조절해주며 변비예방과 당뇨수치 안정에도 도움을 줍니다.

☆ 찰현미 이용방법

1. 기본적으로 밥을 지을 때 찰현미와 물을 2:2.5 비율로 짓습니다. 전기압력밥솥의 현미/잡곡 기능을 이용하시면 되는데요, 좀 더 부드러운 식감을 원하실 때에는 불렸다가 사용하시면 됩니다.

2. 찰현미떡을 만들어보세요. 일반 찹쌀로 만든 떡보다 더 쫄깃하고 고소한 식감을 느끼실 수 있답니다.

☆ 찹쌀 보관방법

햇빛이 잘 들지 않고 바람이 잘 통하는 곳에서 보관하면 좋습니다.

벌레가 걱정된다면 마른 홍고추를 함께 넣어 보관해보세요.

독한 냄새 때문에 벌레들이 도망간다고 합니다

투명한 페트병에 넣어 산화를 막는 것도 좋은 방법입니다.